Miel de Chêne

Miel de Chêne, pot de 250 grammes, Bulgarie.

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Miel de Chêne

Cet arbre emblématique de nos forêts attire parfois en été les abeilles, qui viennent récolter le miellat extrait par les pucerons. Le fait d'utiliser le mot miel pour ce nectar est en réalité un abus de langage ; c'est un miellat. Ce miel confidentiel est produit dans quelques rares endroits en France, mais il est souvent mélangé par les abeilles avec d'autres nectars. Les meilleurs récoltes, aussi bien quantitativement que qualitativement, sont faites en Bulgarie, pays qui possède de grandes forêts de chênes.

Il exprime une odeur boisée, aux effluves de réglisse, et des saveurs complexes, aux notes chaudes.

Vertus thérapeutiques : le miel de chêne est l'un des miels les plus riches en oligo-éléments. 

A partir de de 3 pots de 250g, le pot est au prix unitaire de 6.66€.

A partir de de 3 pots de 500g, le pot est au prix unitaire de 12.20€.

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